MENÚS PARA GRUPOS
Mañanas de 13:00h a 16:00h y Tardes de 20:00h a 24:00h
MENÚ TXAPELDUN
(Al centro de la Mesa)
Paleta Ibérica con Pan Tumaca
Ensalada de Txaka, Gambas y Salsa Americana
3 Langostinos a la Plancha (por persona)
Calamares Harinados con su Ali-oli
(Segundo plato a elegir)
Bacalao al pil-pil con su Sal de Ajo
Merluza a la Romana con Piquillos y Panaderas
Escalope a la Milanesa con Patatas Fritas
Brocheta de Pollo a la Diabla (salsa en cuenco aparte)
32,75€ I.V.A incluido
Mínimo 4 personas
Postres caseros, vino tinto Vega de Tera (12 meses en Barrica de Roble Francés), lambrusco, verdejo, moscato o rosado | 1/2 Botella porpersona | En terraza incremento de 2€ por persona. | Precio por persona. No se puede compartir | Mismo Menú para la mesa completa
MENÚ BADEN
(Degustación de primeros)
Ensalada de Txaka, Gambas y Salsa Americana
Revuelto de setas y hongos
6 Langostinos a la Plancha
(Segundo plato a elegir)
Bacalao al Pil-Pil con su sal de Ajo
Lubina a la Bilbaína con Panaderas
Entrecot de Ganado Mayor a la plancha
Chuletillas de Cordero Lechal
38,25€ I.V.A incluido
Postres caseros, vino tinto Vega de Tera (12 meses en Barrica de Roble Francés), lambrusco, verdejo, moscato o rosado | 1/2 Botella porpersona | En terraza incremento de 2€ por persona. | Precio por persona. No se puede compartir | Mismo Menú para la mesa completa
MENÚ GRAN VÍA
(Al Centro de la Mesa)
Paleta Ibérica con pan Tumaca
Hongos y Foie Pasaditos por la Plancha
Pulpo a la Gallega con Cachelos
Chipirones al ajo con pimientos de Gernika
(Segundo plato a elegir)
Bacalao al Pil-Pil con su Sal de Ajo
Merluza en Salsa Verde con Almejas
Entrecot de Ganado Mayor al Roquefort
Chuletillas de Cordero Lechal
46,25€ I.V.A incluido
Mínimo 2 personas
Postres caseros, vino tinto Vega de Tera (12 meses en Barrica de Roble Francés), lambrusco, verdejo, moscato o rosado | 1/2 Botella por persona | En terraza incremento de 2€ por persona. | Precio por persona. No se puede compartir | Mismo Menú para toda la mesa
MENÚ CHULETÓN
(Al Centro de la Mesa)
Paleta Ibérica con Pan Tumaca
Ensalada de Txaka, Gambas y Salsa Americana
(Segundo Plato)
Aprox. 500 g. de Chuletón de Ganado Mayor
Por Persona con Patatas y Pimientos Verdes
43€ I.V.A incluido
Mínimo 2 Personas
Postres caseros, vino tinto Vega de Tera (12 meses en Barrica de Roble Francés), lambrusco, verdejo, moscato o rosado | 1/2 Botella porpersona | En terraza incremento de 2€ por persona. | Precio por persona | Mismo Menú para la mesa completa
MENÚ ZURI-GORRI
(Primer plato a elegir)
Ensalada de Ventresca de Atún con Vinagreta
Arroz Cremoso de Ibéricos con Langostinos y Hierba al Limón
Sopa de Pescado Estilo Arrantzale con Almejas y Rape
(Segundo plato a elegir)
Lomos de Bacalao al Pil-Pil con su Sal de Ajo
Merluza a la Romana con Piquillos y Panaderas al Txacoli
Escalope de Ternera a la Milanesa con Patatas Naturales
Brocheta de Pollo a la Diabla con la Salsa Aparte
28,50€ I.V.A incluido
Mínimo 2 personas
Postres caseros, vino tinto Vega de Tera (12 meses en Barrica de Roble Francés), lambrusco, verdejo, moscato o rosado | 1/2 Botella por persona | En terraza incremento de 2€ por persona. | Precio por persona. No se puede compartir | Mismo Menú para toda la mesa