Nuestra Carta


Menú Txapeldun

(Primer Plato a Compartir)

Tartar de Salchichón de Málaga - Ensalada de Cangrejo y Gambas - 3 Langostinos - Calamares Harinados

(Segundo Plato a Elegir)

Bacalao al Pil-Pil - Dorada a la Ondarresa - Escalope Milanesa - Brocheta de Pollo a la Diabla

25€ +10%i.v.a


Menú Baden

(Degustación de Primeros)

Ensalada de Cangrejo y Gambas - Revuelto de Setas y Hongos - 6 Langostinos a la Plancha

(Segundo Plato a Elegir)

Bacalao al Pil-Pil - Lubina a la Bilbaína - Entrecotte a la Plancha - Chuletillas de Cordero

30€ +10%i.v.a


Menú Zuri-Gorri

(Primer Plato a Compartir)

Ensalada de Ventresca de Atún - Habitas Baby con Taquitos de Jamón - Sopa de Pescado Estilo Arrantzale

(Segundo Plato a Elegir)

Bacalao al Pil-Pil - Dorada a la Ondarresa - Escalope Milanesa - Brocheta de Pollo a la Diabla

22€ +10%i.v.a


Menú Gran Vía

(Primer Plato a Compartir)

Tartar de Salchichón de Málaga - Hongos a la Plancha con Foie - Pulpo a la Gallega con Cachelos - Chipirones al Ajo con Pimientos

(Segundo Plato a Elegir)

Bacalao al Pil-Pil - Merluza en Salsa Verde - Entrecotte al Roquefort - Chuletillas de Cordero

38€ +10%i.v.a


Menú Degustación

(Plato por Persona) Jamón Ibérico Ensalada de Langosta Hojaldre de Mariscos Brocheta de Rape y Langostinos Láminas de Buey en Salsa de Trufa

43€ +10%i.v.a


En Todos los Menús: Degustación de Postres Caseros, Vino Crianza, Lambrusco, Verdejo o Moscato.
En terraza Incremento de 2€ por Persona.

Ensaladas

Ensalada Mixta 10.00€
Ensalada de Cangrejo y Gambas en salsa Americana 11.00€
Ensalada de Bogavante 11.00€
De Ventresca de Bonito con Anchoas y Pimientos del Piquillo 13.00€
Ensaladilla Rusa Casera 8.00€
Ensalada de Cola de Langosta a las dos Salsas Trufadas 16.00€

Entrantes

Jamón Ibérico 17.00€
Surtido de Ibéricos y Queso 18.00€
Tartar de Salchichón de Málaga con sus Tostas de oliva 9.00€
Pulpo a la Gallega con Cachelos 12.00€
Anchoas de Santoña y Aceite de Oliva Virgen Extra 16.00€
Hongos y Foie Pasaditos por la Plancha 15.00€
Langostinos a la Plancha 16.00€
Almejas al Gusto (Sartén, Americana o Salsa Verde) 18.00€
Sopa Marinera al Estilo Arrantzale 9.00€
Chipirones Harinados al Ajo con Pimientos del País 13.00€
Habitas Baby con sus Taquitos de Ibérico 11.00€
Croquetas Caseras de la Amama (ud.) 1.00€

10 % I.V.A no incluido. Servicio de pan 0.80 €, en terraza suplemento 0.75 € por plato

Pescados

Lomos de Bacalao al Pil-Pil 16.00€
Merluza de Anzuelo con Cocochas y Almejas en Salsa Verde 18.00€
Brocheta de Rape y Langostinos 18.00€
Kokotxas de Merluza al Pil-Pil 18.00€
Dorada o Lubina a la Bilbaína con Patatas Panaderas 15.00€
Medallón de Rape en Salsa Americana 18.00€
Relleno de Merluza y Txangurro en Salsa Verde 20.00€
Sapito de Rape al Horno con Ensalada de Cebolla 19.00€

Carnes

Solomillo al Gusto (Plancha, Pimienta ,Roquefort ,Foie, Hongos) 17.00€
Chuletillas de Cordero 17.00€
Codillo Asado al Horno con Ensalada y Patatas 14.00€
Entrecotte al Gusto (Plancha, Pimienta, o Roquefort) 16.00€
Chuletón de Buey con Patatas y Pimientos de País (el Kg) 34.00€
Brocheta de Solomillo en Salsa de Trufa 16.00€

Platos Combinados

Plato 1
Chuleta de Ávila, Ensalada de Cebolla, Pimientos Verdes y Patatas Fritas. 14.00€
Plato 2
Filete de Ternera, Ensalada de Bogavante, Espárragos y Patatas Fritas. 10.50€
Plato 3
CEntrecotte de Ternera, Huevo Frito, Pimientos Rojos y Patatas Fritas. 14.00€
Plato 4
Pechuga de Pollo Rebozada, Ensalada de Puerros, Jamón, Croquetas Caseras y Patatas Fritas. 10.50€
Plato 5
Escalope de Ternera, Ensalada de Cebolla, Huevo Frito, Pimientos Rojos y Patatas Fritas. 12.00€
Plato 6
Merluza Rebozada, Ensalada de Bogavante, Espárragos y Langostinos a la Plancha. 16.00€
Plato 7
Lomo Adobado, Ensaladilla Rusa, Rabas, Pimientos y Patatas Fritas. 12.00€
Plato 8
Solomillo de Ternera al Roquefort, Ensalada de Puerros, Jamón, Huevo y Patatas Fritas. 12.00€

10 % I.V.A no incluido. Servicio de pan 0.80 €, en terraza suplemento 0.75 € por plato

Vinos Tintos

Vega de Tera Crianza. (Castilla y León) 12.00€
Añares Crianza. (Vino de la Casa) 12.00€
Viña Real Crianza. (D.O. Rioja) 16.00€
Ramón Bilbao Crianza. (D.O. Rioja) 16.00€
Coto Crianza. (D.O. Rioja) 14.00€
Campillo Crianza. (D.O. Rioja) 18.00€
Marques de Vitoria Crianza. (D.O. Rioja) 15.00€
Pierola Crianza. (D.O. Rioja) 18.00€
Muga Crianza. (D.O. Rioja) 20.00€
Muron Crianza. (D.O. Rivera de Duero) 18.00€
Viña Ardanza Reserva. (D.O. Rioja) 22.00€
Vega de Tera Reserva. (Castilla y León) 17.00€
Campillo Reserva. (D.O. Rioja) 22.00€
Viña Alberdi Crianza. (D.O. Rioja) 18.00€
Medias botellas
Viña Alberdi Crianza. (D.O. Rioja) 10.00€
Añares Crianza. (Vino de la Casa) 6.00€
Viña Real Crianza. (D.O. Rioja) 9.00€
Viña Ardanza Reserva. (D.O. Rioja) 13.00€

Vinos Blancos

Vega de Tera Verdejo 100% (Castilla y León) 12.00€
Monopole. (D.O. Rioja) 14.00€
Mar de Frades (Albariño) 18.00€
Txakoli Rezabal (Getariako Txakolina) 14.00€
Moscato. (D.O. Rioja) 11.00€

Rosados

Vega de Tera (Prieto Picudo) 12.00€
Cordovin 12.00€
Lambrusco 12.00€
Cresta Rosa 13.00€

Sidras y Cavas

Sidra 6.00€
Cava Codorniu 1551 18.00€

Vinos Dulces

Pedro Ximenez (Copa) 3.00€

Las Tapas Frías

Mini Ensalada Mixta (con Bonito y Espárragos) 3.75€
Mini Ventresca de Atún (con Pimientos del Piquillo Y Anchoas) 3.75€
Mini Ensalada Baden (con Chatka y Gambas) 4.25€
Mini Ensaladilla Rusa (La de la Amama) 3.50€

Selección de Ibéricos

1/2 Ración Ración Entera
Jamón Ibérico 8.50€ 17.00€
Lomo Ibérico 8.50€ 17.00€
Salchichón Ibérico 4.50€ 9.00€
Chorizo Ibérico 4.50€ 9.00€
Surtido de Ibéricos y Queso 17.00€
Queso Manchego 5.00€
Tartar de Salchichón de Málaga con sus tostas 9.00€

Las Tapas Calientes

Las Frituras
Calamares Harinados (Pídelos con Ali-Oli ) 4.75€
Rabas (de las mejorcitas ) 4.75€
Croquetas de la Amama ( Por unidad) 1.00€
Las Patatas Fritas 3.25€
Para Compartir
1/2 Ración Ración Entera
Pulpo a la Gallega (con sus Cachelos) 6.00€ 12.00€
Revuelto de Hongos y Langostinos 6.00€ 12.00€
Habitas Baby con sus Taquitos de Jamón 11.00€
Fritos variados 14.00€

Dos Huevos con...

Patatas 6.00€
Jamón Ibérico y Patatas 10.00€
Bacon y Patatas 8.00€
Chistorra y Patatas 8.00€

Sandwiches

Mixto (Jamón de York y Queso) 4.25€
Mixto Ibérico (Jamón Ibérico y Queso) 4.75€
Mixto con Huevo (Jamón de York, Queso y Huevo) 4.75€
Mixto con Huevo y Bacon (York, Queso, Huevo y Bacon) 5.25€
Vegetal (Jamón York, Lechuga, Tomate, Espárragos, Bonito, Huevo Cocido y Mahonesa) 5.25€
Vegetal con Pollo (Jamón York, Lechuga, Tomate, Espárragos, Huevo cocido, pollo y mahonesa) 6.00€
Vegetal con Pollo Doble (Jamón York, Lechuga, Tomate, Pollo, Bacon, Mahonesa y huevo a la plancha) 6.75€

Baguetes

Tortillas Variadas (de Jamón, Chorizo, Bonito) 5.25
Jamón Ibérico (También con Tomate o Pimientos) 5.75
Filete de Ternera 5.75
Lomo (También con Pimientos o Queso) 5.75
Bacon y Queso 5.75
Pechuga de Pollo 5.25
Vegetal 5.75
Vegetal con Pollo 6.75

I.V.A. no incluido. Suplemento por Terraza 0.25€ por plato


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